マヌカハニー最大の特徴は
天然の抗菌成分「食品メチルグリオール」(MGO)を
豊富に含んでいることです
「食品メチルグリオール」は体内の酵素に分解されず、
熱や光にも強い、パワフルでアクティブな殺菌効果があります
数字はマヌカハニー1Kg中のMGOの含有量(mg)を表しています。
一般的にMGO100~550+のものが販売されていますが、
喉のイガイガ、風邪予防にはMGO100+で十分な気がします
濃度が濃い(数値が高くなる)と、お味にクセがでてくるかな
胃にも刺激があるような気がします。お値段も上がりますし
うっかり蓋を開けっぱなしにしても、蟻んこ入りませんよ
天然の殺菌作用が強いためと思われます
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